天津五谷雜糧環保烘烤設備是利用微波電磁場直接作用在物料本身上，讓物料本身均勻生熱，無需經過熱傳導。衛生、高效，烘烤效果好于常規工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有食品殺菌設備功效，經過膨化切粒后形成大米雛形，然后進入微波生產線。

     天津五谷雜糧環保烘烤設備均勻快速。對物料內外同時加熱，物料升溫快。表面無結露，粘手等特征。
     選擇性加熱，水由于其介質損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸熱量大得多；同時由于微波加熱是表里同時進行，內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發出來，這樣物料可以在很短的時間內經加熱而烘干。同時達到滅菌效果和要求。 

      與傳統工藝相比，生產環境好，沒有熱慣性，產品酥脆爽口，香味濃郁，烘烤膨化率高，色澤自然，營養成分損失少。在炒貨淡季，該設備還可用于食品的干燥、殺菌、加熱、膨化、熟化等工藝，一機多用。