電磁大鍋灶，商用電磁爐性能指標(biāo)：
1、爐具表面不銹鋼板1.2mm，其他1.0mm，也可以根據(jù)客戶要求定制；
2、電磁爐采用九檔火力，機(jī)芯主要原件采用德國和日本進(jìn)口；
3、進(jìn)口定制加厚微晶板，使用更耐久，功率調(diào)節(jié)、數(shù)碼顯示人性化設(shè)計(jì)，更便于廚師操作。

1、節(jié)能環(huán)保：電磁加熱燃燒空氣，直接加熱鍋具熱傳遞效率高達(dá)95%以上。普通油氣灶和燃?xì)庠?由于是部分加熱空氣和燃燒不充分加熱效率在30%-55%之間。使用電磁灶可以節(jié)省大量燃料費(fèi)。加熱同時(shí)不產(chǎn)生明火、無熱輻射、無煙、無污染、不產(chǎn)生有害物質(zhì)、無噪音等。廚房干凈、清潔、清爽。廚師工作環(huán)境大幅改善，工作效率也會提高。
2、安全：多重安全保護(hù)，無漏電危險(xiǎn)，無電磁輻射，無明火，不會發(fā)生bao炸，安全可靠。