目錄:上海信良志商業有限公司>>食品加工設備>>炸鍋>> VF-50C真空油炸裝置
| 產地 | 進口 | 售后保修期 | 12個月 |
|---|---|---|---|
| 銷售區域 | 全國 |
真空油炸裝置的特點：
①生蔬菜、水果經過油炸后，原材料的色素容易殘留。(蘋果、草莓、扁豆、胡蘿卜、紅辣椒等…。)
②因為是在低溫下烹炸，所以不會破壞原材料中所含的營養素和維生素。(牛蒡、洋蔥、扁豆、芋頭等…。)
③低溫真空油炸制作方法，做出來的是爽脆的輕食感。(帕芬效應)
④烹飪風味。(加熱香味)
⑤不易引起褐變。
⑥因為油分少，所以可以制作出健康的油炸商品。
真空油炸裝置的參數：
機床商務網